VÍDEO: PAGOS DE NEGREDO
La presentación de este vídeo sobre los vinos Pagos de Negredo por Jaime Primo Cavia quiere resaltar la importancia económica de esta empresa vitivinícola para la zona del Cerrato.
Los viñedos situados en el término municipal de Palenzuela, y con una amplia integración territorial y social en Quintana del Puente, ofrecen una mirada detallada a un proyecto vinícola que combina tradición, historia y una clara vocación de excelencia. La finca, adquirida en 1996 y reconocida bajo la “Denominación de origen Arlanza” desde 2007, es presentada como un espacio en el que el pasado y el presente se entrelazan para dar lugar a un vino con identidad propia. El vídeo subraya la relevancia histórica del enclave, recordando cómo su origen se vincula tanto a la tradición agrícola de la comarca como a la visión renovadora de sus propietarios.
La figura de Marcial de la Cámara, arquitecto y erudito, ocupa un lugar destacado en la narración. Su decisión de aprovechar la coyuntura creada por la crisis de la filoxera en Francia para invertir y emprender en esta zona castellana es expuesta como un gesto de audacia y conocimiento del potencial vinícola del entorno. Gracias a su iniciativa, el viñedo pudo asentarse en un terreno especialmente apto, beneficiado por una excelente orientación solar y unas condiciones naturales idóneas para el cultivo de variedades nobles.
En cuanto a la plantación, el vídeo resalta el protagonismo de la uva tempranillo, acompañada en menor medida por la garnacha, ambas dispuestas en espaldera para optimizar la maduración y la calidad del fruto. Dentro de la gama de vinos elaborados, además del rosado joven y del Pagos de Negredo crianza, sobresale el Gran Coto Redondo, un vino que ha alcanzado una excelente puntuación Parker, reconocimiento que refuerza la reputación del proyecto y evidencia el rigor enológico que lo sustenta.
Finalmente, la presentación destaca la posibilidad de realizar visitas enológicas a las bodegas de Pagos de Negredo, una invitación a conocer de primera mano el proceso de elaboración, la historia de la finca y el paisaje que da origen a estos vinos singulares. De este modo, el vídeo transmite una experiencia completa, en la que la cultura, la tierra y el vino dialogan para ofrecer una visión profunda y sugestiva del legado de Pagos de Negredo.
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